深度时空:新知丨实锤来了:每天两苹果,高血脂真能远离我!但得这么吃才行

时间:6个月前   阅读:85   评论:1

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「苹果」,可能是日常生活中最为常见的水果{了}。

西方谚语说:“「一天一苹果」,医生远离我。”

(流行病学也证明),多吃苹果,“可能与”急性冠状动脉综合征、总心血管死亡风险 和[全因死亡风险降低有关,同时也有降血脂的作用。

不过,这些看法究竟是真的,还是人们口中的“‘玄学’”呢?{最近},还真的有群研究人员,搞{了}<个>随机对照试验来证明这一点 ↓↓↓

最新研究——

每天吃上2<个>苹果,改善血脂 和[血管!

研究发表在Am J Clin Nutr 图片{来源}:<<医学界内分泌>>《频道》

据“<<医学界内分泌>>《频道》报道:这项研究纳入{了}40名胆固醇水平轻度增高的参与者,〖其中〗23名为女性、17名为男性,平均年龄为51岁、平均BMI为25.3kg/m2。

在研究期间,(参与者)每天分别食用2<个>(340g),富含花青素的加拿大雷纳塔苹果(Renetta Canada),(或者饮用能量相)同的苹果饮料8周,‘中间休息’4周。

随后,两组交换{了}他们的饮料 和[苹果继续{了}8周研究。研究期间,参与者没有被要求改变其他饮食习惯。

研究共纳入{了}40名参与者 图片{来源}:<<医学界内分泌>>《频道》

结果发现,<参与者的在>吃苹果的时候,总胆固醇(P=0.006)、低密度脂蛋白胆固醇(P=0.031) 和[甘油三酯(P=0.021)的水平均有显著的下降。

同时,参与者的微血管舒张反应更大(P=0.037),“提示血管功能改善”。

研究通讯作者Julie Lovegrove教授 图片{来源}:<<医学界内分泌>>《频道》

<这项研究的结果提示>,轻度胆固醇增高的人群,〖吃苹果有助于改善血脂与血管功能〗——原来的西方谚语可能要改成“一天俩苹果,血脂远离我”{了}?

每天两<个>苹果、多吃水果蔬菜当然值得鼓励,(【但这】一改变并不足以替)代调脂药物,该吃的药还是不能停!(研究报道{来源}:<<医学界内分泌>>《频道》

那么,水果蔬菜的吃法有讲究吗?接下来,就跟小康妹儿一起来回顾下「四川大学华西医院」临床营养科主任「『胡雯教授』」【的分享吧】~

(蔬果应该怎样吃)?

做不到这几点,吃{了}也白吃!

『胡雯教授』曾讲到:““现”在很多人都存在不喜欢吃果蔬的问题,<尤其是男性>。一天或两天不吃身体不会出现明显变化,但如果长期不吃,就可能出现便秘、肥胖等慢性疾病,『甚至还会增加患癌的风险』。”

所以,吃果蔬很重要,吃对果蔬也很重要!下面这3点,大家要注意{了}!

01

每天[应该吃多少果蔬?

根据《四川居民平衡膳食宝塔》『显示』:每人每天应摄入蔬菜300~500g,水果为200~350g。(两<个>拳头大小的水果)

那如果喜欢吃水果 和[蔬菜的话,可以多吃吗?

『胡雯教授』介绍到:有的水果里面含有的糖分比较高,过量吃也可能会引起肥胖、糖尿病等疾病。但叶类(比如绿叶菜) 和[根茎类(比如莴笋)蔬菜饱含膳食纤维,可以适当多吃。

02

果蔬汁不可代替水果

很多朋友喜爱喝果汁,那喝{了}果汁是否就可以不吃水果?

『胡雯教授』表示:“果汁肯定是不能代替水果的。一是榨汁机在高速旋转的过程中,高温会破坏维生素C。二是很多人榨汁后都会把渣滤掉,大多数对人体有益的膳食纤维也在这些残渣里。”

03

蔬菜 和[水果,{不能互相替换}

如果不喜欢吃蔬菜,可不可以用水果替换?

《冬季温差大》,“老年人如何预防中风”?这2招效果还不错,不妨一试

冬季的温度非常寒冷[,但是在天气比较晴朗的时候,就会出现天气温差比较大的情况。这些天气变化对于年轻人来说可能不是什么大问题,但是对于身体素质比较差的老年人来说,就有可能患上中风。中风对老年人身体的伤害是非常大的,(可能会加大老年人患心脑血管疾病)

据『胡雯教授』介绍,蔬菜 和[水果是两大类食物,所富含的营养素是不一样的,《它们是不可以互相替代》的。

蔬菜里面主要是膳食纤维,而水果里面的抗氧化物质更多。

〖水果〗虽好

【但这】3类人要特别注意!

吃水果虽然对身体有好处,但是这三类人吃水果时,应该特别注意——

01

糖尿病患者:<避开升糖指数高的>

『胡雯教授』介绍,『糖尿病患者所有的水果都可以选择』,但一定要把水果的热量计算到一天总能量中去,进食水果后相应减少主食。

尽量选择一些含糖量较低,升糖指数低的水果。注意不要榨成果汁食用。

推荐水果:猕猴桃、(樱桃)、西红柿、〖圣女果等〗,都是升血糖指数比较低的水果。

02

减肥人群:不能把蔬菜水果当主食

『胡雯教授』讲到:“很多患者都来咨询我,为什么我的体重短期内就减{了}10斤,却总是反弹呢?原因就在于,只吃果蔬,‘膳’食不均衡。虽然通过节食,短期内体重是减下来{了},但是身体的代谢却并没有稳定,所以很快就会反弹。”

〖因此〗,减肥的人群一定要注意膳食均衡。平时可以选择一些含糖量或者含脂肪量比较低的水果。

03

高尿酸、痛风人群:避开果糖含量高的

水果中富含果糖,{它会}:①「产生过量尿酸」;②〖致胰岛素抵抗〗,从而间接减少尿酸的排泄;③<增加脂肪合成>,影响嘌呤代谢,成为诱发痛风的重要因素。

推荐一些果糖含量较低的新鲜水果:如草莓、(樱桃)、菠萝、桃子等。

健康生活的起点

就从每天吃2<个>苹果开始吧~

对于普通人群来说

正常饮食,均衡膳食

{适当锻炼},禁烟限酒

同时,《保持健康的体重》

每一项健康的生活方式

都在帮你赶走疾病风险!




研究报道{来源}:<<医学界内分泌>>《频道》(ID:yxj-endo)

编辑:豆豆 图:123rf等

<参考>资料:2019-05-17 成都商报四川名医[《“华西医生拿起菜刀”,只为提醒你:吃错果蔬也损身体!约20%国人中招》

{本文源自}头条号:四川名医 「转」载申明:本文转载自以上微信公众号,若有侵占你的权益,『请发邮件至本站邮箱』,本站24小时内将予删除。

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网友评论

  • 2020-08-07 00:01:30

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