申傅官网下载:冬至到 糖尿病友吃几个饺子最佳

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今日冬至。家家户户会包饺子吃应食俗。专家表示,糖尿病患者吃饺子是有一定讲究的,这个讲究主要体现在用料和食量方面。那么,糖尿病患者吃几个饺子最佳呢?

冬至到 糖尿病友吃几个饺子最佳!

  饺子皮与馅儿

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话说“人活一口气”,虽然寓意颇多,但从保健养生的角度来讲,如果一个人气不足,气虚,很容易感到累,有点懒洋洋,经常气短、心慌、出虚汗。 气虚百病生,尤其是女人,一旦气虚,对身体危害更大。 中医所说的“气”,不是空气、氧气,而有特定的内涵,它是器

  一方面,最好是特制皮儿和馅儿。可用全麦粉或者混合杂粮面粉制作的饺子皮,当然,这样的饺子皮在包饺子时也有一定的技术难度。或者将油菜、胡萝卜、菠菜、西红柿等榨汁和面,做成七彩水饺,不仅营养丰富,而且颜色鲜艳,对食欲较差的病友也较有吸引力。

  另一方面,饺子馅儿尽量选含膳食纤维多、热量低的蔬菜,如芹菜、白菜、萝卜、青椒等,或是各种风味的野菜,如荠菜、蕨菜,或是海菜如海带、紫菜、裙带菜等。搭配的肉馅可以选择脂肪低的牛羊鸡肉、鱼肉,或是把瘦猪肉用清水煮过,脱去一部分脂肪后,再切成碎肉来用。同时,调馅用油不要太多,而且一定要用植物油,如橄榄油、玉米油等。因为太油腻的饺子易使患者血糖波动。

  糖尿病患者吃几个饺子最佳?

  至于吃多少,一般中等身材的患者一顿可吃10个左右,如仍有饥饿感,那么去皮儿吃馅儿也是一个好办法。吃完饺子可再喝一碗饺子汤,既增加饱感,又利于消化吸收。

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