usdt公开api接口:高性价比路线也走不通 海底捞旗下快餐品牌4个已歇业

近日消息,今年12月31日前,海底捞将逐步关停300家左右经营未达预期门店。面临上市以来最大关店潮的海底捞,在副牌的经营上,也遇到了波折。

根据“职业餐饮网”,海底捞这两年8个快餐品牌中,一半都出现了门店陆续全面歇业的现象。

这些品牌走的都是“高性价比”路线,有实惠到2.99元的凉面,也有人均30元日料店,覆盖土豆粉、米粉、日式蛋包饭、盖饭等多个快餐品类。

海底捞方面曾经表示,这些餐副牌都是内部员工尝试的创业项目,仍处在探索阶段,目的是,“公司鼓励员工尝试新模式,希望能够给顾客提供更多元、丰富、性价比高的选择。”

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但是海底捞的这些快餐品牌并未完全走通,“乔乔的粉”、“佰麸私房面”、“捞派有面儿”、“大牟田”。已经全部关门歇业,疑似放弃。

以“乔乔的粉”为例,去年12月,海底捞在郑州推出全新快餐品牌“乔乔的粉”,它用8.9元/碗的极致性价比降维打击,在当时餐饮圈引发热烈讨论,业内人士还对标了郑州本土品牌姐弟俩。

但只开了不到10个月,前几天,乔乔的粉被爆倒闭了。有报道称乔乔的粉在郑州不仅关了这一家门店,还有门店没有装修完就开始对外转让,这个副牌被放弃了。