皇冠下载:以全产业链生长 擦亮“延津小麦”品牌

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  编者按

  今年的中央一号文件和省委一号文件都提出,要提升粮食和主要农产物供应保障能力,扛稳粮食平安重任。 *** 总书记2014年、2019年、2021年在河南视察时都强调了粮食平安的主要性,提出“粮食生产这个优势、这张王牌任何时刻都不能丢”,“牢牢捉住粮食这个焦点竞争力”,“保证粮食平安必须把种子牢牢攥在自己手中”。

  河南作为天下粮食生产大省、小麦生产第一大省,涌现出一批产粮大县。麦收之际,本报以“记者+学者”的形式组成课题调研组,赴延津、息县、唐河、滑县开展实地调研,探寻总结各地小麦产业生长中好的履历和做法,提出未来生长的思绪和建议。今起,本报推出这组谋划报道,敬请关注。

  打好粮食生产王牌,周全提升粮食产业质量效益和竞争力,是河南农业生长的重中之重。有着“中国小麦看河南,河南小麦看新乡,新乡小麦看延津”声誉称谓的延津县,是天下唯一的“中国优质小麦产业化树模县”,小麦产业化谋划模式已成为天下大宗农作物产业化谋划的典型,被誉为小麦产业生长的“延津模式”。历经20多年的生长,延津县小麦产业已在规模化、尺度化、产业化、品牌化等方面出现出显著的生长优势,然则还存在产业链条之间的衔接不够慎密、供应链未完全买通、价值链待充实挖掘等一些问题,需在明确生长偏向和重点的基础上加速推进小麦产业高质量生长。

  走出三产融合的小麦产业生长之路

  从1998年最先,延津县历届向导始终关注“若何让小麦这一古老的粮食作物焕发荣光”这一头等大事,生长至今缔造了海内小麦产业的六个第一、三个天下唯一,倾力打造出“中国第一麦”。

  优质小麦规模化生长天下领先。1998年,延津县最先莳植优质强筋小麦,从最初的3000多亩生长至2008年的50万亩以上,确立了“市场指导、 *** 推动、农企联手、企业运作”的优质小麦生长模式,探索出“企业+协会+基地+农户”和“订单+现货+期货”的生产谋划模式,促成小麦莳植结构重大调整,实现通俗小麦向优质专用小麦的重大转变。在此时代,2001年,由延津县粮食局注册确立了河南金粒麦业有限公司,成为在天下首家注册小麦原粮商标“金粒”的企业,竣事了我国小麦大宗农产物“有品无牌”的历史。2003年,制订优质专用小麦无公害生产尺度,并作为河南省地方尺度在全省推广,45万亩优质小麦生产基地被认定为河南省无公害生产基地,打破了小麦生产“无标可依”的事态。同年,2.5万吨延津小麦出口印尼和新西兰,开启了中国食用小麦出口的破冰之旅。

  延伸产业链生长小麦经济。2008年最先,延津县着眼于生长小麦经济,一是鼎力生长绿色、有机小麦,45万亩小麦尺度化生产基地通过绿色农产物基地认定和产物认证;2013年最先,获得有机小麦产物认证,新乡市隆嘉实业有限公司与“国酒”茅台团体互助累计确立有机小麦质料基地3.3万亩;2014年,以延津强筋小麦为代表的“新乡小麦”被农业农村部认定为国家地理标志农产物。二是驻足拥有规模化的优质小麦资源招商引资,湖南克明面业、香港麦丰食物、福建精益珍食物、中德合资云鹤食物、河南笑容食物等一批食物加工企业和湖南酒鬼酒、新乡传统品牌新平川等白酒企业先后入驻延津县,开端形成资源共享、优势互补、上下游关联的小麦产业化集群。三是加速创新驱动生长措施,确立了中国优质小麦产业手艺创新同盟,确立了国家小麦产业手艺系统延津综合试验站,设立了河南省农科院和河南科技学院小麦科研育种基地,乐成举行了“中国第一麦”岑岭论坛、“中国·延津小麦经济产业升级互助钻研会”“中国优质小麦产业手艺创新同盟2018年会暨农业供应侧改造与墟落振兴延津论坛”等 *** ,推动“延津小麦”叫响天下,被国家市场监视治理总局批准为“天下优质强筋小麦着名品牌树模区”,同时经中国质量认证中央评估,“延津强筋小麦”区域品牌价值达19.55亿元。

  建设产业园推动小麦产业高质量生长。2019年,延津县优质小麦国家现代农业产业园获批确立,成为天下唯一以小麦为主题的现代化农业产业园,为延津县小麦产业赢得了高质量生长时机。依托现代农业产业园,一是确立小麦产业服务中央,信息化、智能化新型装备获得应用,使小麦生产增添了更多现代元素,能够使农业专家和农技职员通过智慧农业大数据平台,实时领会区域内小麦莳植和生产情形,实时获取莳植预警信息。二是围绕“粮头食尾、农头工尾”精准发力,引进山东鲁花团体,促使延津县小麦制粉加工能力到达100万吨,挂面食物加工生产能力到达55万吨,可到达百亿级产业体量。三是厚实“延津小麦”品牌内在,挖掘小麦的文化属性,确立小麦产业展示中央,开发小麦碾馔、青麦仁、干麦穗、麦秆画等新业态,不停提高小麦附加值,让延津小麦不仅“好吃”,还要“悦目”“好玩”。

  小麦产业生长特色显著、优势突出

  延津县小麦产业取得云云大的生长,离不开历届向导产业化的生长思绪和锲而不舍的有用推动。现在,延津县小麦产业在规模化、尺度化、产业化和品牌化方面已出现出独占的特色,取得了显著成效。详细体现在:

  以专用生产基地建设为重点,推进规模化谋划。延津县在优质小麦生长历程中,一直坚持市场导向,牢牢围绕市场需求,重点生长优质强筋加工专用小麦、茅台酒专用有机小麦和良种繁育专用小麦,从源头上保障小麦的品质,促进了专用小麦在海内市场的领先职位。累计确立农业专业互助社1596家、家庭农场132家、种粮大户215家,通过土地流转、土地托管、谋划权入股等方式,执行订单生产和“五统一”莳植治理,不仅为小麦规模化莳植和尺度化生产提供了有力保障,还动员了小农增收,详细可为小农每亩节本增效600元以上。现在,延津县小麦莳植面积跨越100万亩,其中优质强筋小麦50万亩,经由转换认证的有机小麦5万亩,良种繁育基地25万亩。

  以尺度化建设为抓手,完善产业手艺系统。延津县强化科技支持,建成了河南省面粉及制品质量监视磨练中央和河南省小麦预拌粉工程手艺研究中央,搭建“政产学研用”五位一体的手艺服务中央。同时,组织农业、手艺监视等部门专家,创新制订了小麦生产无公害、绿色、有机三个层级手艺尺度,随后上升为省级尺度,填补了那时我省优质小麦无尺度可依的空缺。凭证制订的尺度系统,延津县推动农业企业、农民专业互助社和家庭农场等新型农业主体按尺度生产,严酷产地环境和投入品管控,周全推行绿色、有机小麦尺度化树模基地建设。同时,探索出“氮肥后移、春水冬用、两增一喷、双促双控”的优质强筋小麦种植要害手艺,对优质小麦尺度化生产起到了推动作用,并逐步在黄淮冬麦区优质小麦尺度化生产中推广实行。

  以龙头企业培育为突破,推动小麦产业化生长。延津小麦实行“专种、专收、专储和专用”的产销一体化模式,优质优价的订单面积有50多万亩,许多生产基地莳植的优质质料实现了与加工企业充实对接。延津县通过指导扶持龙头企业,在生产、加工、购销等产业链上培育1—2家引领企业,实行有机小麦基地、现代农业产业园、小麦粉产物升级、主食产业化、休闲食物深加工等重大项目,从而实现小麦产业拥有高质量、高尺度的质料基地和高精尖的高端产物。总体上延津县形成了以小麦为头雁,以“面粉—面条—面点—速冻食物”和“白酒—包装—印刷—物流”产业链为两翼的“雁阵”生长结构,小麦年加工能力已达70万吨以上,年产挂面40万吨、速冻食物25万吨,白酒年生产灌装10万吨,被省 *** 认定为“河南省树模性农业产业化集群”“河南省十快产业集聚区”。

  以品牌建设为引领,完善小麦质量系统。延津县连续的品牌打造使延津小麦有了“中国第一麦”的美誉。从天下首家注册小麦原粮“金粒”商标到第一船食用小麦出口,从在北京举行“延津小麦经济高层论坛”到举行“新乡小麦产业展览会”,从首家推行小麦尺度化生产到与国酒茅台联建有机小麦质料基地,从“国家地理标志农产物”的认证到确立“中国优质小麦产业手艺创新同盟”,从推行“四化”“四专”到确立国家现代农业产业园,延津小麦“中国第一麦”的区域品牌形象已叫响天下,成为延津县招商引资的金字招牌。同时,延津县为塑造小麦产物品牌,将克明、鲁花等企业品牌下的产物品牌与延津小麦区域品牌举行双标营销,相互支持。可见,延津县已构建起区域品牌、企业品牌、产物品牌共生的完整品牌系统,一方面龙头企业借助“延津麦·强筋面”区域公用品牌公信力价值,生产出挂面、利便面、烘焙专用面粉、“豫娃娃”有机小麦粉以及出口日本的乌冬面等系列产物;另一方面企业品牌、产物品牌又不停支持区域品牌的打造,提高其着名度和影响力。

  以产业园建设为载体,推进产业融合生长。延津县根据“创新引领、要素集聚、产业融合、绿色生长、平安高效”的总要求,围绕“四园、两区、一中央”的产业园确立设计,着力推动农村一二三产业融合生长。不仅融合应用生物肥料、节水浇灌、清洁生产、物联网信息化治理、智能机械装备等现代手艺,将延津县打造成手艺先进、设施装备配套的现代手艺和装备加速应用的集成区,还着力打造融合多项功效的麦香田园,展示和创新生长农耕文化、面点文化,为住民提供休闲、旅行、回归自然、浏览田园风景的场所,促进农文旅融合。

  “三链同构”中存在的问题尚需解决

  延津县小麦产业生长已有较好的原粮品牌形象和较完整的产业链条,接下来还需行使建设现代农业产业园的契机,加速延伸产业链、打造供应链和提升价值链。然则延津县小麦产业生长还存在三方面问题:

  一是产业链条之间的衔接不够慎密。延津县小麦产业生长已形成包罗生产、流通、储运、加工、销售、消费等各个环节的完整产业链条,然则各个环节之间缺乏组织性,未构建慎密的利益衔接,详细体现在缺乏从籽粒品质、加工质量到营养质量的全产业链质量治理,以及缺乏促进小麦产业各个环节衔接的同盟,来研究小麦产业生长的偏向,探讨产业生长的政策、手艺、资金、人才等问题。此外,延津县虽已探索确立了“龙头企业+互助组织+基地+农户”的优质小麦产业谋划模式,通过半托管、全托管等方式在一定水平上实现了优质小麦的规模生产,然则互助社较涣散,谋划条理和服务水平还不够理想,农户的小规模谋划仍占主导职位,产物质量管控较难,同时生产绿色优质小麦的谋划主体还不完全具备与加工龙头企业议价的能力,未形成慎密的利益配合体。

  二是供应链尚未完全买通。延津小麦原粮优势已获得海内加工企业的高度认可,然则小麦从生产到储运再到加工端的供应链不是可追溯的“一张网”,而是出现出多个堵点。现在是各个加工企业独自追求质料粮的供应渠道,无法获取县域小麦供应链信息、数据,未来需要运用大数据工具构建延津小麦生产流通供应链系统,实现绿色、有机等优质小麦莳植、储存、流通等维度的信息融合。

  三是价值链待充实挖掘。小麦产业价值链体现在加工价值链、品牌价值链和三产融合价值链等方面,然则这三方面的价值链均有待充实挖掘。延津县小麦加工大多仍是对传统面制食物的加工,包罗速冻食物、挂面、沙琪玛和休闲糕点的加工,产物同质化较为严重,未来应向精湛加工延伸,提升加工附加值。延津县拥有通过认证的绿色小麦和有机小麦基地,是不能多得的资源宝库,然则这些资源没能获得有用地开刊行使,未来应针对高端群体对康健的特殊追求,开发有机小麦粉及有机食物,通过全程追溯系统电商销售,深度挖掘绿色、有机食物的高端增值潜力。延津小麦的文化价值和服务价值处于刚刚起步阶段,仍需加大开发力度,加大科普、农耕体验等功效。

  以问题为导向提升小麦产业生长层级

  未来延津县小麦产业将在施展好现有优势的基础上,通过引领龙头、确立文化园、举行论坛、生长产业金融、引进创新团队和高端人才等,组建小麦产业同盟,买通差异品级小麦的供应链,充实挖掘小麦增值潜力,推动各种要素的集聚生长,打造现代要素和功效高度集聚的产业综合体,保持引领生长的绝对优势。

  构建高层级的小麦产业组织形式。组建小麦产业同盟,行使产业基地资源和产学研同盟等内外部气力,对整个产业生上举行顶层设计,确立全链条一体化运行机制,协调各个链条之间的关系,调整产业组织形式和优化产业结构,生产研发高附加值差异化产物,实现各企业间小麦优质资源的合理设置。

  买通差异品级小麦的供应链。确立分级收储制度,实现通俗、绿色、有机、强筋小麦等各级小麦均能按质保价收购,凭证差异品级的小麦品质指标确立分级加价系统,凭证各加工企业的需求合理分配。将绿色、有机小麦分配给市场定位高端的加工企业,将优质强筋小麦优先供应生产优质面包、优质利便面、速冻食物或专用粉的食物加工企业,从而买通差异品级小麦的供应链。

  充实挖掘小麦的增值潜力。充实行使好绿色小麦和有机小麦资源,激励鲁花团体等加工企业开发绿色、有机小麦粉和由此派生的有机产物,以高端的定位、全程的追溯和到位的宣传,将绿色有机小麦的价值真正挖掘出来。充实挖掘小麦精湛加工的增值潜力,指导加工企业开发有市场、有卖点的功效性产物,拓展延津小麦制品的宽阔度,同时增强终端产物研发能力,把延津小麦产物加工园酿成蕴含小麦深度加工科技的麦业“硅谷”。拓展小麦多功效价值,通过建设电商物流园和麦香田园,实现小麦产业的多维度多元化生长。

  推进各种要素的集聚生长。加速科技、信息、金融、人才等现代产业要素集聚延津。激励科研机构在产业园区内建设分支机构、手艺平台,指导更多科技职员深入生产一线开展科技攻关,并以产业生长成效作为功效手艺水平磨练尺度。重点行使现代信息化、智能化手艺,促进小麦产业与现代信息化手艺深度融合,建设产业同盟、产业手艺协会、产业信息平台,开展天下产业生长和手艺交流会,加速宣传,扩大影响力。确立产业金融中央,指导政策金融、商业金融和保险机构在园区内集中办公,为小麦生长提供金融服务。

  谋划:董林 刘雅鸣

  统筹:张学文

  执行:刘玉梅 李定宇 王华岗

  成员: ***  上官彩霞景丽 张伟 孙建军

  执笔:上官彩霞 景丽

  “粮食大省的责任与经受”课题组

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