电银付激活码(dianyinzhifu.com):炸小鱼时,有人裹粉有人挂蛋液,大厨:教你准确做法,香酥不回软

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2020-12-18 03:50 舌尖尝美食

嗨喽,人人好!我是舌尖尝美食,“尝遍人世百味,每样都很对胃”,天天亲手为家人做美食,享受康健鲜味的食物,今天分享给人人的是一道“炸小鱼”,喜欢这道菜的同伙迎接关注我。导语:炸小鱼时,有人裹粉有人挂蛋液?大厨:都不对,教你准确做法

个头小的鱼我总会用来炸着吃,干香酥脆、越嚼越香,炸小鱼不仅要事先腌制,挂糊同样也很要害,有人喜欢直接裹面粉有人喜欢裹蛋液,而其实用了这2种方式你会发现炸的小鱼一开始好吃,但放凉后便会回软,影响口感,大厨分享给我1招准确的做法,我每次用此方式做,小鱼总会香酥脆,不回软,炸小鱼我时常会在家做,次次做的都能受到一家人的喜欢,下面我便也将炸小鱼的做法详细分享给人人,买回家的小鱼不忧郁不会吃。

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炸小鱼的做法:

备用食材:小鲫鱼300克,葱姜适量,料酒少许,鸡蛋2个,面粉1勺,胡椒粉1茶匙,五香粉少许,食盐少许;

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