它是秋天的“霸王菜”,三高头号杀手,四种服法效果最好

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这个“霸王菜”就是莴笋,是我们餐桌上常见的一道食材,也是是营养科医生经常推荐的秋天“千金菜”。


中医以为莴笋味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效,还助降血压和血糖,另外它对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。



既是“抗癌霸王菜”,又是“千金菜”,那么您知道莴笋有哪些惊人的养生功效吗?


秋天的“千金菜”莴笋

也是“抗癌霸王”


1.防癌抗癌

据《新商报》,莴笋中含有一种芳香烃羟化酯,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。新经络民众号提醒:莴笋的抗癌效果要比许多的抗癌食物都要高,好比网络上常说的“防癌之王”红薯。


2.珍爱心脏

莴笋含钾量最高,有利于促进排尿,削减对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。


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3.增进食欲

莴笋味道清新,略带苦味,能刺激消化,增添胆汁排泄,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。


4.胰岛素“激活剂”

莴笋含厚实的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等身分。其中较多的尼克酸,被以为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食用,有助于改善糖代谢功效。


5.养肝、抵御痛风

莴笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,有镇痛和麻醉之效,可刺激消化液的排泄,促进食欲。改善肝脏功效,有助于抵御风湿性疾病和痛风。


6.改善睡眠

莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调治都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除重要,稳定情绪,辅助睡眠。



哪些人要多吃?


三高和心脏病患者要多吃

三高是人类致命的“头号杀手”。在中国人的十大殒命缘故原由中,与代谢疾病相关的殒命率就高达35.7%,与“三高”相关的殒命人数也占总殒命人数的27%。远离三高已经是我们生涯中常听的一件事,吃莴笋就是远离三高的好办法。

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