虽然说，法式甜点在中国消费市场上不属于主流产物。并且在当前，我也感受到法甜的生计压力是越来越大。
但谁也无法否认的是，用材新鲜、工艺精致、颜味双绝的法甜依然是众多糕点师必学的手艺。
在早年间，想要开一家糕点店基本都是以法甜店为雏形的。在日本，更是有一大批远赴法国深造的师傅，归国后都开出了自己的特色法甜店，重点都异常受主顾喜好~
日本名古屋市，就有一家由巴黎研修回归的伉俪配合谋划的法国糕点店，基本吃过的都说好，让我们看看它是若何做出自己的特色吧。
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关于pâtisserie mimi 2017年1月21日在爱知县大部市平山町开业了一家正宗法国糕点店。
从JR东海道线大武站西口步行17分钟，透过大大的落地窗，远远就看到一家通透明亮的店肆。
木质质朴的店内环境，温馨却不乏精巧的设计，白格子墙壁与黑门框的搭配，透露着简朴的时尚感。
走进店内，所有的陈列柜上摆满了鲜味的糕点。周围四处装点着干花和鲜花，花香与甜点香，相互融会在一起，令人身心愉悦。
点单之后可以悠闲的选择座位坐下，靠着门边享受自然风景，或是围坐在一起，逐步享受这份静谧的时光。
许多第一次去惠顾的客人，都异常喜欢这里。若是去晚一点，就要小心人气产物会被抢购一空。
不外也没关系，第一选择没有了，心中的第二、第三选择也是异常鲜味的。,
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